静岡県浜松市の投げ餅・餅・季節の和菓子・赤飯専門店
上棟式の餅まき餅投げ用の投げ餅、丸餅、のし餅、お赤飯など、その地域の風習に合わせて手配いたします。
餅投げ・餅まき用の投げ餅の全国配送・通信販売もお受けしておりますのでご相談ください。

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毎度!つちや餅店です!!


2018年4月10日 : 柏餅


普通の柏餅は粒あん・こしあん、よもぎの柏餅は粒あん、もろこしの柏餅はこしあんの4種類を製造してます。それぞれ130円で販売してます。

通常柏餅は、上新粉を練って蒸し、団子にして餡を入れ二つ折りに包んでもう一度蒸し、柏葉で包み仕上げます。

当店では上新粉は使わずに、厳選したうるち米を炊き上げ、ごはんをお餅のように杵と臼で餅状にして作ります。なので炊きたてごはんで作る柏餅です。

古代、柏の葉は、神様へのお供え物を盛る器として使われました。

柏は神聖な木と考えられたのです。

また、柏の木は厳しい冬を乗り越えて、次の新芽が出るまで葉が落ちないという特性があります。

なので、跡継ぎが途絶えないと考えられるようになり、「子孫繁栄」の意味が込められるようになります。

柏は、大変縁起のいいものだったのです。

宮中行事としても、端午の節句には柏餅を食べられます。

端午の節句で、五月人形、鯉のぼりでお祝いを頂いた内祝いのお返しとして、大きな柏餅でお返しする風習があります。

大柏餅の注文も承っております。
大柏餅は5月3、4、5日は店頭販売もしてます。
大柏餅の、大(1,300円)、中(650円)、小(390円)あります。
(化粧箱入の場合は2日前までに予約して下さい。)

それから5月3、4、5日の浜松まつりの初練りの振る舞いとして柏餅、大柏餅を出すと、大変喜ばれます。

注文は2日前まで承っております。




















つちや餅店の想い

私は二代目としてつちや餅店を事業承継しました。

その昔、創業の先代・私の父が地元の餅店で修業しているその後ろ姿を見て手伝いをする中で、

『いつかは僕が跡を継ぐんだ!』

という思いが募って来ました。

当店は、上棟式のあとの餅投げのお餅やのし餅を中心に、和菓子や贈答品を展開しています。

特に、餅投げは投げる方も楽しいですけど、拾う方もとても楽しい。

上棟と言う人生で一大事の日のとても大切な時間を、地域の皆様と共有するのです。

お施主さんの誇らしい晴れ晴れとした笑顔、ちょっと気恥ずかしいけど、周りのみんなが祝福してくれる…

その大切な時間を飾るにふさわしい投げもちを当店にてご用命頂けるのは、とても光栄なことなのです。

投げ餅がご近所のつながり・ご縁作りのお手伝いになり、ひいては地元・地域の文化を受け継ぐことにもつながる…

こんな素晴らしい仕事は、まさに私の天職である、そう思います。


もち米にこだわり、有名産地米で作ったおいしいお餅を食べて頂きたい。

浜松でお餅といえばつちや餅店!と言われるまで、そしてそれ以降も、私共は精進を続けます。

これからもごひいきのほど、よろしくお願い申し上げます。




つちや餅店二代目
土屋伸之(のぶゆき)